La Ferme Ô Délices – Domaine des Oiseaux – Route de Calmont – 09270 MAZÈRES

Tél : +33 (0)5 61 60 65 30

La Ferme Ô Délices

Restaurant & chambres d’hôtes à Mazères

La Ferme Ô Délices

Restaurant & chambres d’hôtes à Mazères

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large

Paul Gauguin

cuisine du terroir avec des produits frais restaurant La Ferme Ô Délices

Cuisine authentique

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Dans le cadre bucolique du Domaine des Oiseaux, le Chef Jean-Christophe Rebel et son équipe vous propose de découvrir une cuisine du terroir alliant tradition et “nouvelle cuisine”.

Parce qu’on aime note métier, on aime la planète, nos menus sont revisités au gré des saisons avec des produits frais, d’approvisionnement local pour une cuisine gourmande, créative et authentique.

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MENU

Nouvel an

veranda

Véranda et Terrasse vue sur la nature

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Salle de restaurant

terrasse-devant

Terrasse devant

cheminee

Cheminée

LE RESTAURANT

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Ouvert toute l’année, le restaurant “La Ferme Ô Délices” à Mazères (Ariège – 09) vous accueille dans un lieu unique et dépaysant.
 

– En hiver, bercé par la douce chaleur de la cheminée de notre salle

– En été, sur notre terrasse ombragée au bord de l’Hers face au balaie des cigognes

– Aux mi-saisons, dans notre véranda baignée de soleil, aux premières loges devant les changements de la nature.

Horaires d’hiver : Fermeture le dimanche soir/ lundi et mardi  midi et soir

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Venez découvrir une cuisine simple, traditionnelle et revisitée utilisant produits du terroir d’ici et d’ailleurs dans notre établissement” La Ferme Ô Délices “ restaurant niché au cœur du domaines des oiseaux entre lacs et végétation en Ariège à Mazères. Vous pourrez à l’issue de de votre repas visiter un parc alliant oiseaux migrateurs et sédentaires. Peut être aurez vous la chance suivant la saison de déjeuner ou diner sur notre terrasse et de voir s’ébattre nos mascottes : les cigognes et leur petits, lapins ou animaux divers.

LE RESTAURANT

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Ouvert toute l’année, le restaurant “La Ferme Ô Délices” à Mazères (Ariège – 09) vous accueille dans un lieu unique et dépaysant.
 

– En hiver, bercé par la douce chaleur de la cheminée de notre salle

– En été, sur notre terrasse ombragée au bord de l’Hers face au balaie des cigognes

– Aux mi-saisons, dans notre véranda baignée de soleil, aux premières loges devant les changements de la nature.

LE RESTAURANT

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Ouvert toute l’année, le restaurant “La Ferme Ô Délices” à Mazères (Ariège – 09) vous accueille dans un lieu unique et dépaysant.

– En hiver, bercé par la douce chaleur de la cheminée de notre salle

– En été, sur notre terrasse ombragée au bord de l’Hers face au balaie des cigognes

– Aux mi-saisons, dans notre véranda baignée de soleil, aux premières loges devant les changements de la nature.

LES CHAMBRES

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Nos 4 chambres à thème pour prolonger votre plaisir… en séjournant à la Ferme…

Nous disposons de 4 chambres à thème décorées avec soin qui vous transporteront dans une ambiance relaxante et apaisante.

Nos chambres avec salle de bain privative sont équipées du plus grand confort. 

LES PLATS A EMPORTER

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Des plats à emporter à  venir retirer sur place tous les jours midi et soir

sauf le dimanche soir et le lundi

à commander par téléphone au  à  05 61 60 65 30 à l’avance

 la veille jusqu’à 18h pour le lendemain midi et soir.

à commander par téléphone au  à  05 61 60 65 30 à l’avance

 la veille jusqu’à 18h pour le lendemain midi et soir.

MENU 15,50 €

ENTRÉES
 
Samossa de canard

Velouté de Butternut

Poke Bowl de la Ferme 

LA CARTE

ENTRÉES
Samossa de canard miel, cannelle et son mesclun // 8,50 €

Poke bowl landaise (lardons, gésiers, magrets séchés et foie gras mi-cuit) // 10,50 €
 
    

Télécharger notre menu ou notre carte

Menu Noël à emporter

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noel
ENTRÉES

Plateau dégustation de 6 bouchées apéritives par personne.


Pressé de foie gras aux abricots & noisettes, pain d’épices et caramel de vin
ou
Ballotin de saumon fumé, mousseline citron vert, avocats et gambas émincées et sautées

 Commandez au plus tard avant le 22/12/2021 …. À récupérer sur place le vendredi 24/12/2021 avant 18h.

Menu Saint Sylvestre à emporter

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reveillon

Prélude

Tartare de dorade yuzu, grenade et herbes fraiches

POUR SUIVRE
Mi cuit de foie gras au torchon tout simplement parfumé au cognac pain d’abricots figues et noisettes, chutney d’abricots secs et son abricots sec infusé et rôti aux épices et romarin
ou
Cœur de saumon en impression de betteraves et ses pommes Rosevalt, vinaigrette acidulée au yuzu et gingembre
 

Commandez avant le jeudi 30/12/2021 et à retirer dans notre établissement avant 18h00 le vendredi 31/12/2021

TRAITEUR

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Pour l’organisation de votre mariage, anniversaire, baptême, faites appel à notre service traiteur. Du vin d’honneur au dessert, nous serons les complices de votre réception de noces, dans un lieu de réception unique. Buffet, menus personnalisés, desserts ou boissons, votre traiteur mariage vous propose un large choix de menu qui accompagneront votre réception de mariage.

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