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La Ferme Ô Délices – Domaine des Oiseaux – Route de Calmont – 09270 MAZÈRES

Tél : +33 (0)5 61 60 65 30

LES MENUS DU MOMENT

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Dans notre quête constante d’amélioration, nous avons repensé notre approche afin de mieux répondre à vos attentes et aux enjeux environnementaux actuels. 

Ensemble, nous pouvons faire une réelle différence et nourrir l’ambition d’une consommation plus responsable.

Chers clients, Chères clientes,

Nous sommes ravis de vous annoncer un changement important dans notre politique de restaurant, axé sur notre engagement en faveur de l’éco-citoyenneté, de la gestion des déchets et du circuit court.

Désormais, vous pourrez découvrir notre menu du jour sur une ardoise, offrant ainsi une expérience culinaire plus authentique et en accord avec notre démarche éco-responsable.

Nous avons repensé notre approvisionnement pour favoriser les circuits courts et soutenir l’économie locale.

En tant que clients, vous jouez un rôle essentiel dans cette nouvelle politique. Votre soutien et votre adhésion à nos valeurs éco-citoyennes sont précieux. Nous vous invitons à venir découvrir notre menu du jour sur ardoise, conçu avec soin pour vous offrir une expérience culinaire unique, respectueuse de l’environnement et mettant en valeur les produits locaux de saison.

L’équipe La Ferme Ô Délices

MENU DU JOUR

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Menu servi uniquement le midi du mercredu au vendredi

ENTRÉE + PLAT + DESSERT  ✦ 17.50€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT ✦ 15.50€
PLAT UNIQUE ✦ 13.50€

ENTRÉES
Tarte gersoise gratinée au comté et son mesclun
ou

Croustillant de chèvre compote de légumes à l’huile d’olive et basilic
ou

Tarte poireaux et saumon fumé au parmesan

 

MENUS DÉCOUVERTE & TRADITION

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Menu servi le soir et le Week-end 

AMUSE BOUCHE DE SAISON  + ENTRÉE + PLAT  ou  PLAT + DESSERT ✦ 35

AMUSE BOUCHE DE SAISON + ENTRÉE + PLAT + DESSERT ✦ 38

AMUSE BOUCHE DE SAISON  + ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT ✦ 42

AMUSE BOUCHE DE SAISON + ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT  + COCKTAIL DU MOMENT ✦ 45

Amuse-bouche de saison

Aux choix

ENTRÉES

Foie gras mi-cuit en terrine, pain au maïs, chutney d’oignons rouges et fruits rouges, et son mesclun croquant de jeunes pousses

ou


Petites noix de Saint-Jacques gratinées au beurre vert et parmesan

ou


Tatin de légumes et son œuf mollet en croquette, coulis de poivrons rouges

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Coin des salades

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ENTRÉES
 
Salade de la ferme & son toast de foie gras
16,50 €

Tatin de légumes et son œuf mollet en croquette, coulis de poivrons rouges
14,50 €

Foie gras mi cuit en terrine; pain au mais, chutney d’oignons rouges et fruits rouges et son mesclun croquant de jeunes pousses
18,50 €

Petites noix de Saint Jacques gratinées beurre vert et parmesan
18€50
 

Coin GRILLADES

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grillade
VIANDES
 
 Entrecôte grillée 300g
26,50 €

Côte de bœuf pour 2 personnes 
60 € 

Faux Filet – (300g)
24,50 € 

Coin Italie

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basilic
PÂTES
Penne à la Carbonora « Recette originale »
16,50 €

Penne au gorgonzola et aux noix
16,50 €

Penne au saumon et crème basilic
16,50 €
 
 

MENU ENFANT

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plat + dessert + sirop à l’eau ✦ 12,50

PLATS
 
Cheeseburger maison
ou 
Nuggets de poulet aux pétales de maïs
ou
Colin pâné
ou
Steak hâché
 
 
 
Garniture : Frites maison ou purée 

NOS HORAIRES

NOS HORAIRES A PARTIR DU 30  JUIN

Ouverture mercredi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et dimanche midi 

Fermeture : Lundi, Mardi toute la journée et Dimanche soir

Pour toutes informations complémentaires ou réservation au 05 61 60 65 30