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La Ferme Ô Délices – Domaine des Oiseaux – Route de Calmont – 09270 MAZÈRES

Tél : +33 (0)5 61 60 65 30

LES MENUS DU MOMENT

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Dans notre quête constante d’amélioration, nous avons repensé notre approche afin de mieux répondre à vos attentes et aux enjeux environnementaux actuels. 

Ensemble, nous pouvons faire une réelle différence et nourrir l’ambition d’une consommation plus responsable.

Chers clients, Chères clientes,

Nous sommes ravis de vous annoncer un changement important dans notre politique de restaurant, axé sur notre engagement en faveur de l’éco-citoyenneté, de la gestion des déchets et du circuit court.

Désormais, vous pourrez découvrir notre menu du jour sur une ardoise, offrant ainsi une expérience culinaire plus authentique et en accord avec notre démarche éco-responsable.

Nous avons repensé notre approvisionnement pour favoriser les circuits courts et soutenir l’économie locale.

En tant que clients, vous jouez un rôle essentiel dans cette nouvelle politique. Votre soutien et votre adhésion à nos valeurs éco-citoyennes sont précieux. Nous vous invitons à venir découvrir notre menu du jour sur ardoise, conçu avec soin pour vous offrir une expérience culinaire unique, respectueuse de l’environnement et mettant en valeur les produits locaux de saison.

L’équipe La Ferme Ô Délices

MENU DU JOUR

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Menu servi uniquement le midi sauf le Week-end et les jours fériés

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ENTRÉE + PLAT + DESSERT  ✦ 21
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT ✦ 18.50€
PLAT UNIQUE ✦ 16€

ENTRÉES

ENTRÉE AU CHOIX

Salade de la ferme, croûtons et oeufs durs 


Salade du fromager, crème de parmesan et moutarde 


Méridionale de légumes et son oeuf poché, coulis de poivron

MENUS DÉCOUVERTE & TRADITION

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Menu servi le soir et le Week-end 

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AMUSE BOUCHE DE SAISON  + ENTRÉE + PLAT  ou  PLAT + DESSERT ✦ 36,50

AMUSE BOUCHE DE SAISON + ENTRÉE + PLAT + DESSERT ✦ 40

AMUSE BOUCHE DE SAISON  + ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT ✦ 43

AMUSE BOUCHE DE SAISON + ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT  + COCKTAIL DU MOMENT ✦ 45

PLAT UNIQUE ✦ 25,50

Amuse-bouche de saison

ENTRÉES

ENTRÉE AU CHOIX

Ceviche de dorade, saumon et avocat, citron vert & yuzu et herbes fraîches


Médaillon de foie gras mi cuit au torchon, jeunes pousses mêlées et sa compote de grenade et oignons rouges 


 Méridionale de légumes aux senteurs d’orient, son crottin de chèvre rôti dans son emballage croustillant, huile verte

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Coin des salades

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À LA CARTE
 
Au choix :
Salade de la Ferme et son toast de foie gras ✦  18,50 €

Médaillon de foie gras mi cuit au torchon, jeunes pousses mêlées et sa compote de grenade et oignons rouges  ✦  18,50 €

Méridionale de légumes aux senteurs d’orient, son crottin de chèvre rôti et sa compote de grenade et oignons rouges  ✦. 18,50 

Coin GRILLADES

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À LA CARTE
 
 Côte de boeuf affinée (race charolaise) pour 2 personnes   ✦  80 € le kilo
 

Faux-filet grillé affiné 300gr  ✦  26 € 

Entrecôte grillée affinée 400gr  ✦  32 € 

Coin Italie

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basilic
À LA CARTE
Penne à la Carbonora « Recette originale » ✦  16,50 €


Penne aux légumes du soleil confits   ✦  16,50 €

Penne au saumon fumé, crème aux herbes et basilic  ✦  16,50 €
 
 

MENU des petits gourmands

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plat + dessert + boisson au choix  ✦  12,50

PLATS

Cheeseburger & frites


Steak haché & frites


Poulet pané aux céréales & frites


Fish and chips

NOS HORAIRES

NOS HORAIRES A PARTIR DU 30  JUIN

Ouverture mercredi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et dimanche midi 

Fermeture : Lundi, Mardi toute la journée et Dimanche soir

Pour toutes informations complémentaires ou réservation au 05 61 60 65 30