La Ferme Ô Délices – Domaine des Oiseaux – Route de Calmont – 09270 MAZÈRES

Tél : +33 (0)5 61 60 65 30

LES MENUS DU MOMENT

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MENU DU JOUR

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Menu servi uniquement le midi sauf le Samedi, Dimanche midi et jours fériés

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ                        14.50€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT                     12.50€
PLAT UNIQUE                                                               10.50€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
14.50 €

ENTRÉE + PLAT  ou  PLAT + DESSERT
12.50 €

PLAT UNIQUE
10.50 €

ENTRÉES
Entrée du marché

Salade de la ferme

Gratin de fruits de mer aux poireaux et curry

Gravelax de Saumon à la betterave, aneth, salade de pommes de terre et condiments

MENU DÉCOUVERTE & TRADITION

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ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT                                 35€

ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT
35€

Amuse-bouche de saison

Aux choix

ENTRÉES
Suggestion du Chef   “Nous consulter”

Pressé de Foie gras aux mendiants, vin chaud à la cannelle et agrumes, mesclun de mâche à l’huile de noisette

Ravioles de Cèpes, truffe d’été, consommé de volaille façon Thaï
 
 
 

MENU GOURMAND

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ENTRÉE + PLAT + DESSERT                                 28

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
28€

Amuse-bouche de saison

Aux choix

ENTRÉES
Entrée du marché

Samossas de canard à la cannelle, salade façon Thaï 

Oeuf Cocotte au foie gras,  pleurottes et poitrine fumée confites
 
 
 
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Coin du boucher

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BURGERS
BURGER DES MONTAGNES
Pain bun maison, Steak de Boeuf, sauce burger , fromage Bethmale mixte, oignons confits et jambon cru et ses pommes frites – VBF –
15.50
 

BURGER DE LA FERME
18 €
Pain bun maison, hâché de canard, oignons confits, chiffonnade de salade,  mayonnaise émulsionnée à l’essence de Truffe, médaillon de Foie gras et ses pommes frites
 – VBF – 
 

BURGER DU PÊCHEUR
13,50 €
Pain bun à l’encre de Seiche, tartare, saumon , chiffonnade de salade, fromage de Brebis et ses pommes frites
 – VBF – 
 

MENU ENFANT

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plat + dessert + sirop à l’eau                          10,50

PLATS
 
Cheeseburger maison
ou 
Nuggets de poulet aux pétales de maïs
ou
Escalope de saumon
 
 
Garniture : Frites maison ou purée 

NOS HORAIRES

Tous les MIDIS – du Mardi au Dimanche 12h – 14h
Tous les SOIRS – du Jeudi au Samedi 19h – 22h
Fermé les MARDI et MERCREDI SOIR
Ouverture sur réservation pour les groupes à partir de 10 personnes

Pour toutes informations complémentaires ou réservation au 05 61 60 65 30