La Ferme Ô Délices – Domaine des Oiseaux – Route de Calmont – 09270 MAZÈRES

Tél : +33 (0)5 61 60 65 30

LES MENUS DU MOMENT

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MENU DU JOUR

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Menu servi uniquement le midi sauf le Samedi, Dimanche midi et jours fériés

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ                        14.50€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT                     12.50€
PLAT UNIQUE                                                               10.50€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
14.50 €

ENTRÉE + PLAT  ou  PLAT + DESSERT
12.50 €

PLAT UNIQUE
10.50 €

ENTRÉES
Entrée du marché

Salade gourmande de la ferme

Carpaccio de tomates et billes de mozarella Buffala

Gravlax de Saumon à la betterave, aneth, salade de pommes de terre et condiments

Croustillant de chèvre miel & romarin

MENUS DÉCOUVERTE & TRADITION

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ENTRÉE + PLAT  ou  PLAT + DESSERT                                 28

ENTRÉE + PLAT + DESSERT                                 33

ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT                                 35€

Amuse-bouche de saison

Aux choix

ENTRÉES
Suggestion du Chef   “Nous consulter”

Pressé de Foie gras aux éclats de fruits à coque, mesclun de mâche à l’huile de noisette

Ravioles de Cèpes, truffe d’été, bisque d’écrevisses crémée 

Samoussas de canard confit à l’orientale 

Carpaccio d’espadon fumé aux agrumes
 
 
 
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Coin du boucher

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burger
BURGERS
BURGER DES MONTAGNES
Pain bun, Steak de Boeuf, sauce burger , fromage Bethmale mixte, oignons confits et jambon cru et ses pommes frites – VBF –
15.50
 

BURGER VÉGÉTARIEN
15,50 €
Pain bun, steak végétarien, oignons confits, chiffonnade de salade,  sauce tartare  et ses pommes frites 
 

BURGER DU PÊCHEUR
13,50 €
Pain bun à l’encre de Seiche, tartare, saumon , chiffonnade de salade, fromage de Brebis et ses pommes frites
 – VBF – 
 

Coin salades

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salade
SALADES
 
SALADE FAÇON CÉSAR
13,00 €
(Poulet, tomates, parmesan râpé et copeaux, oignons frits, pickels et sauce César)

SALADE DE LA FERME
13,00 €
(Lardons, gésiers de canard déglacés au vinaigre de framboise, magrets séchés, tomates, oignons frits et pickels)

SALADE OCÉANE
13,00 €
(Saumon fumé, saumon Gravlax, crevettes, moules, gingembre, tomates et pickels)

SALADE VÉGÉTARIENNE
13,00 €
(Légumes du moment, tomates, pickels, oeufs, oignons frits)
 

MENU ENFANT

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plat + dessert + sirop à l’eau                          10,50

PLATS
 
Cheeseburger maison
ou 
Nuggets de poulet aux pétales de maïs
ou
Colin pâné
ou
Steak hâché
 
 
 
Garniture : Frites maison ou purée 

NOS HORAIRES

Tous les MIDIS – du Mardi au Dimanche 12h – 14h
Tous les SOIRS – du Mardi au Samedi soir
Fermeture le dimanche soir et le lundi . Ouverture sur réservation pour les groupes à partir de 10 personnes.

Pour toutes informations complémentaires ou réservation au 05 61 60 65 30